Bierhalle - browar - restauracja

Restauracje Bierhalle należą do przedsiębiorstwa Global Restaurant Investment Sp. z o.o., którego założycielami są niemiecki przedsiębiorca branży motoryzacyjnej Peter Unger i polski specjalista od rynku nieruchomości Roman Gościk. Siecią zarządza spółka QLT Restaurant & Bar Sp. z o.o. Sieć restayracji została założona w 2005 roku.